栄養士の卵考案☆野菜たっぷりチヂミ風
宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科 @cook_108786067
種類の違う野菜を1品でたくさん摂れます。
じゃがいもがつなぎになって野菜をたくさんいれても火を通すことでかさが減り食べやすいです。
1人分で緑黄色野菜が40gとその他の野菜が50gとれます。
このレシピは2024年度入学生が考えたレシピです。
栄養士の卵考案☆野菜たっぷりチヂミ風
種類の違う野菜を1品でたくさん摂れます。
じゃがいもがつなぎになって野菜をたくさんいれても火を通すことでかさが減り食べやすいです。
1人分で緑黄色野菜が40gとその他の野菜が50gとれます。
このレシピは2024年度入学生が考えたレシピです。
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山口県宇部市にある宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科（栄養士養成課程）です。本学科は、栄養士免許だけでなくフードスペシャリストやフードコーディネーター3級の資格取得を目指せます。調理や栄養以外にも、「食品の機能性」や「お菓子作り」についても学んでいます。栄養士を目指す学生や管理栄養士(本学科教員)が考えたレシピを紹介します。
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