自家製低脂質ヨーグルト

自家製低脂質ヨーグルト

めめず @cook_40492049

低脂質の固めヨーグルト！酸味強めです。1食(100g) 約 65 kcal たんぱく質：約 4.7g 脂質：約 1.8g 炭水化物：約 7.5g

低脂質の固めヨーグルト！酸味強めです。1食(100g) 約 65 kcal たんぱく質：約 4.7g 脂質：約 1.8g 炭水化物：約 7.5g

自家製低脂質ヨーグルト

めめず @cook_40492049

低脂質の固めヨーグルト！酸味強めです。1食(100g) 約 65 kcal たんぱく質：約 4.7g 脂質：約 1.8g 炭水化物：約 7.5g

低脂質の固めヨーグルト！酸味強めです。1食(100g) 約 65 kcal たんぱく質：約 4.7g 脂質：約 1.8g 炭水化物：約 7.5g

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

500ml分

スキムミルク 50g
お湯（約60℃） 250ml
牛乳 250ml
R-1ヨーグルト（ドリンクタイプ） 1本の3分の1〜2分の1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

殺菌したガラス容器にスキムミルクと60℃くらいのお湯を入れ、よく溶かす。
2

牛乳を加えて混ぜ、温度が40℃程度になるまで冷ます。
3

R-1ヨーグルトを加えて全体をよく混ぜる。
4

容器のまま40℃で7時間発酵させる。
5

固まったら冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

最初から殺菌したガラス容器で作業することで、雑菌の混入を防ぎます。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

めめず @cook_40492049

2026/03/27 01:17に公開

疲れて帰ってもすぐ出来るレシピ。高タンパク低脂質のレシピなど。