きゅうりは斜めに薄切り後、細切りに。小ネギは3cmの長さに。ニンニクはみじん切り、ウェイパーは少量のお湯で溶いておく。

全てをタッパーに入れて、塩ふたつまみ足したら混ぜて冷蔵庫で30分ほど置いて出来上がり。