冷凍鮭を使ったレシピ。パスタソースとしてもありかも🍝しめじ、ほうれん草をキッチンバサミで切れば包丁いらずの簡単レシピに。
冷凍鮭の表面の水分や氷を拭き取り、片栗粉を全体にまぶす。
フライパンにバターを熱し、しめじを炒める。
ほうれん草を加えて1分ほど加熱する。
しんなりしたら端に寄せ、空いたスペースで鮭を両面焼く。
豆乳とコンソメ、お好みで更にバターを加え、中火で5〜6分煮込む。
ソースにとろみがつき、鮭に火が通ったら塩・こしょうで味を整えて完成
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