鶏ごぼうの混ぜご飯
掛川市公式「きんじろう’ｓキッチン」（＠徳育保健センター） @Kakegawa_City
●栄養士のおすすめポイント
ごぼうやもち麦に含まれる食物繊維や醤油こうじ(発酵食品)には、腸内環境を整え免疫力を高める働きがあります。食物繊維は小腸で消化されず、大腸まで届き、大腸内の環境を改善する腸内細菌に利用され、これらの菌を増やします。腸内環境が整うことは、免疫細胞の働きをサポートし、全身の健康を保つことにつながります。
●レシピの生い立ち
元掛川市食生活推進員会で地域にも伝達活動を行った献立より掲載しています。
●1人分の栄養価
エネルギー344kcal、食塩相当量0.7g、食物繊維1.9g
鶏ごぼうの混ぜご飯
●栄養士のおすすめポイント
ごぼうやもち麦に含まれる食物繊維や醤油こうじ(発酵食品)には、腸内環境を整え免疫力を高める働きがあります。食物繊維は小腸で消化されず、大腸まで届き、大腸内の環境を改善する腸内細菌に利用され、これらの菌を増やします。腸内環境が整うことは、免疫細胞の働きをサポートし、全身の健康を保つことにつながります。
●レシピの生い立ち
元掛川市食生活推進員会で地域にも伝達活動を行った献立より掲載しています。
●1人分の栄養価
エネルギー344kcal、食塩相当量0.7g、食物繊維1.9g
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「きんじろう’ｓキッチン」は、静岡県掛川市徳育保健センターの公式キッチンです。栄養士が監修・おすすめのレシピを紹介しています！こどもからご年配の方まで健康に役立つレシピや掛川市の特産物を使ったレシピを中心に随時更新していきます。おいしく食べて「生涯お達者市民」に！アイコン：掛川市公式キャラクター「茶のみやきんじろう」 ©掛川市掛川市ホームページ：https://www.city.kakegawa.shizuoka.jp/gyosei/docs/849955.html
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