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《副菜②》絹さやの玉子とじ
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《副菜②》絹さやの玉子とじ-レシピのメイン写真

《副菜②》絹さやの玉子とじ

食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834

【栄養成分表示　1人分当たり】
エネルギー：55kcal
たんぱく質：3.4g
脂質：2.6g
炭水化物：1.4g
食塩相当量：0.4g

【アレルギー物質（特定原材料等）】※調味料は除きます
卵

【栄養成分表示　1人分当たり】
エネルギー：55kcal
たんぱく質：3.4g
脂質：2.6g
炭水化物：1.4g
食塩相当量：0.4g

【アレルギー物質（特定原材料等）】※調味料は除きます
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《副菜②》絹さやの玉子とじ

食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834

【栄養成分表示　1人分当たり】
エネルギー：55kcal
たんぱく質：3.4g
脂質：2.6g
炭水化物：1.4g
食塩相当量：0.4g

【アレルギー物質（特定原材料等）】※調味料は除きます
卵

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エネルギー：55kcal
たんぱく質：3.4g
脂質：2.6g
炭水化物：1.4g
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材料

16人分
  • 絹さや（筋を取る） 56枚（約200g）
  • 卵（溶きほぐす） 8個
  • A だし汁 600ml
  • A しょう油 小さじ4
  • A 酒 小さじ8
  • A みりん 小さじ8
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作り方

  1. 1

    鍋にAを入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    絹さやを加え、火が通ったら卵を流し入れる。

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食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834
2026/03/31 08:44に公開

このレシピのキーワード

卵とじ きぬさや 卵 酒

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