タラモサラダ
じゃがいもを潰さずにゴロゴロの大粒で作ってみました。食べ応え充分です。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいて乱切りにしたじゃがいもを鍋に入れ、かぶるくらいに水を入れたら中火で竹串がスッと通るまで茹でて冷ましておきます。
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- 2
キュウリはスライサーで薄切りにします。リーフレタスはよく洗って2〜3㌢幅に切ります。
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- 3
ボウルにタラモソースの材料を入れよく混ぜ合わせます。
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- 4
大きなボウルにじゃがいもとキュウリを入れ、タラモソースを掛けてじゃがいもの角が丸くなる程度に混ぜ合わせます。
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- 5
お皿にリーフレタスを乗せてタラモサラダを盛り付けて完成です。冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
買ったタラコは皮をむいてあった商品でしたので、皮からしごき出す手間が無く簡単に作れました。今回はキュウリを入れましたが、ゆで玉子やウインナーを入れてもいいかもしれません。是非お試し下さい。
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