にんにく香る簡単副菜。シャキシャキ食感でご飯にもお弁当にも◎いかがでしょうか♪
ごぼうは千切りにし、水にさらしてアクを抜く。
フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りを出す。
ごぼうを加え、中火でしっかり火が通るまで炒める。
小松菜を加え、さっと炒める。
醤油を加えて全体を炒め合わせ、完成。
ごぼう(硬いため先に炒める)→小松菜(さっと炒めてシャキシャキ感を残す)のがポイントです☆息子の好きな一品です◎
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