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牛すじ旨辛スープ❕
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牛すじ旨辛スープ❕-レシピのメイン写真

牛すじ旨辛スープ❕

katanobu
katanobu @cook_40369348

旨辛スープに！白菜キムチ！牛すじも一緒に煮込んで旨み倍増😃トロットロに柔らかい！！

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牛すじ旨辛スープ❕

katanobu
katanobu @cook_40369348

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材料

3人分
  1. ◆材料
  2. 牛すじ煮込み 800g
  3. 白菜キムチ 300g
  4. もやし 2袋
  5. 長ねぎ 1本
  6. ニラ 1束
  7. ○旨辛スープ
  8. 豆板醤 大さじ1
  9. 豆豉醬 大さじ1
  10. コチュジャン 大さじ1
  11. にんにくチューブ 小さじ2
  12. 生姜チューブ 小さじ2
  13. 鶏ガラの素 小さじ2
  14. 水 800ml
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作り方

  1. 1

    前日に煮込んでおいた牛すじを温める

    • 牛すじ旨辛スープ❕作り方1写真
  2. 2

    鍋に○旨辛スープを入れて火をつける

    • 牛すじ旨辛スープ❕作り方2写真
  3. 3

    白菜キムチをたっぷり入れる

    • 牛すじ旨辛スープ❕作り方3写真
  4. 4

    牛すじを好きなだけ入れる

    • 牛すじ旨辛スープ❕作り方4写真
  5. 5

    牛すじの煮汁も加える

    • 牛すじ旨辛スープ❕作り方5写真
  6. 6

    もやし、長ねぎ、ニラを入れて蓋して10分煮込む

    • 牛すじ旨辛スープ❕作り方6写真
  7. 7

    器によそって出来上がり☺️

    • 牛すじ旨辛スープ❕作り方7写真

コツ・ポイント

牛すじがトロットロになるまで圧力鍋で2〜3煮込んでおく！

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katanobu
katanobu @cook_40369348
2026/04/01 11:49に公開
ほぼ毎日の我が家の晩御飯担当！！katanobuキッチンです(*^^*)Instagramにも投稿してます（^人^）@katanobu2920
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