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はんぺんで手軽に【韓国風さつま揚げ】
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はんぺんで手軽に【韓国風さつま揚げ】-レシピのメイン写真

はんぺんで手軽に【韓国風さつま揚げ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

はんぺんに、ネギ・韓国海苔・コチュジャンを加えて作る『韓国風なさつま揚げ』です。ムチモチっとしていておつまみにもピッタリです。

はんぺんに、ネギ・韓国海苔・コチュジャンを加えて作る『韓国風なさつま揚げ』です。ムチモチっとしていておつまみにもピッタリです。

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はんぺんで手軽に【韓国風さつま揚げ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

はんぺんに、ネギ・韓国海苔・コチュジャンを加えて作る『韓国風なさつま揚げ』です。ムチモチっとしていておつまみにもピッタリです。

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材料

8個分
  • はんぺん大判 2枚(220g)
  • 長ネギ(みじん切り) 1/3本
  • 小ねぎ(小口切り) 1本
  • 韓国海苔(フレーク) 適量(5g程)
  • ●片栗粉 大さじ2
  • ●ごま油 小さじ1.5
  • ●コチュジャン 小さじ1.5
  • ●マヨネーズ 小さじ1.5
  • ●おろしにんにく 小さじ2/3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにはんぺんを加えて手で滑らかになるまで潰す(握り潰す様に)。

  2. 2

    ●を加えて潰しながら混ぜ合わせ、長ネギ・小ねぎ・海苔を加えて混ぜ合わせる。

    • はんぺんで手軽に【韓国風さつま揚げ】作り方2写真
    • はんぺんで手軽に【韓国風さつま揚げ】作り方2写真
  3. 3

    8等分にして楕円型にする。

    • はんぺんで手軽に【韓国風さつま揚げ】作り方3写真
  4. 4

    170℃に熱した揚げ油で色よく揚げる。

    • はんぺんで手軽に【韓国風さつま揚げ】作り方4写真
    • はんぺんで手軽に【韓国風さつま揚げ】作り方4写真

コツ・ポイント

韓国海苔はフレーク状の物を使用しました。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2026/04/04 20:10に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

片栗粉 はんぺん コチュジャン こねぎ 長ネギ

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