フライパンに水を沸かし岩塩を振ってスパゲッティを茹でる。

茹でる間にパスタソースを作る。玉ねぎの皮を剥き、ヘタを取って半分に切ってスライスする。

ピーマンを洗って種とヘタを取って半分に切って細切りする。

シメジの石づきを取ってほぐす。

シイタケの石づきを取ってスライスする。

トマトを洗ってヘタを取って角切りする。

別のフライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎ、鶏ひき肉、シイタケ、シメジ、トマト、ピーマンの順に加えて炒める。

茹でたスパゲッティを湯から上げてオリーブオイルと混ぜる。

⑦に⑧を加えて混ぜる。A調味料で味付けする。