照り焼き梅ポンガーリックあん
夏を先取り！甘酸っぱい梅あん絡むテリヤキ！お弁当にも！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、ドリップをキッチンペーパーでしっかり押さえる。ボウルに入れ片栗粉を薄くまぶす。
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- 2
油を大さじ2入れて鶏肉をカリカリに焼く。最初は動かさず裏目に焼き目がついたらひっくり返す。
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- 3
そのままのフライパンに※合わせ調味料を入れ残った片栗粉を溶かし火にかけ一煮立ちさせトロミをつける。
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- 4
キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、合わせ調味料で和えて炒めて出来上がり。
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つくれぽ
調理師免許を持つ3人家族の主婦です。料理は、自由な発想と失敗しても『危機快晴』を狙う『雑草魂』が信条。遊び心を込めた料理を考案するのが趣味。「クックパッドは心のオアシス」映画鑑賞と海外の方たちと話すのが趣味。いつも尊敬と感謝を貴方へ♡(2008年～クック民)
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