キムチチャーハン
酸味のあるキムチの方がコクのあるチャーハンに仕上がります。
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酸味のあるキムチの方がコクのあるチャーハンに仕上がります。
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長ネギを小口切りにする
フライパンにごま油を熱し、長ネギを炒める
長ネギの香りが出てきたところに、豚肉とキムチを入れてよく炒める
ご飯を加えて全体をよく炒める
チーズを加えて軽く炒める
お皿に盛り付ける
目玉焼きを焼いて、チャーハンに載せる
最後に海苔を振りかけて完成
酸味の出たキムチを使うことで、より深い味わいになります。
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