Quattro丼😻

Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
豚肉、お豆腐、卵、干し海老の4種のタンパク質入り、Quattroクアトロ丼。チーズをかけたら5種のCinqueチンクエ丼‼️🤣😂🤣😂
Quattro丼😻
豚肉、お豆腐、卵、干し海老の4種のタンパク質入り、Quattroクアトロ丼。チーズをかけたら5種のCinqueチンクエ丼‼️🤣😂🤣😂
作り方
- 1
豚肉の脂身をキッチンばさみで切り分け、フライパンに入れて脂を出します。
- 2
さらにみじん切りにしたにんにくと細かく切ったしょうがを入れ炒めます。
- 3
豚肉の赤身部分と酒、みりんを入れ炒めます。
- 4
お豆腐を入れヘラで大まかに崩します。
- 5
細かく切った小ネギを一部はトッピング用にとっておき、残りはフライパンにいれ、さらに干し海老も入れ炒めます。
- 6
お醤油、塩を入れグツグツしたら、溶いた卵を流し入れます。
- 7
半熟程度に火が通ったら火を止めます。
- 8
器にごはんを盛りその上に⑦をのせ、小ネギをふりかけ出来上がり😻
コツ・ポイント
溶けるチーズをのせてタンパク質5種のCinque丼も美味しい🤤
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