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Quattro丼😻
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Quattro丼😻-レシピのメイン写真

Quattro丼😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

豚肉、お豆腐、卵、干し海老の4種のタンパク質入り、Quattroクアトロ丼。チーズをかけたら5種のCinqueチンクエ丼‼️🤣😂🤣😂

豚肉、お豆腐、卵、干し海老の4種のタンパク質入り、Quattroクアトロ丼。チーズをかけたら5種のCinqueチンクエ丼‼️🤣😂🤣😂

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Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

豚肉、お豆腐、卵、干し海老の4種のタンパク質入り、Quattroクアトロ丼。チーズをかけたら5種のCinqueチンクエ丼‼️🤣😂🤣😂

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材料

3、4人分
  • 豚肉 200g
  • 卵 3個
  • お豆腐 150g
  • 干し海老 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • お醤油 大さじ2
  • 塩 少々
  • しょうが 3片
  • にんにく 1個
  • 小ネギ 一袋
  • ごはん 1人1膳
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作り方

  1. 1

    豚肉の脂身をキッチンばさみで切り分け、フライパンに入れて脂を出します。

    • Quattro丼😻作り方1写真
  2. 2

    さらにみじん切りにしたにんにくと細かく切ったしょうがを入れ炒めます。

    • Quattro丼😻作り方2写真
  3. 3

    豚肉の赤身部分と酒、みりんを入れ炒めます。

    • Quattro丼😻作り方3写真
  4. 4

    お豆腐を入れヘラで大まかに崩します。

    • Quattro丼😻作り方4写真
  5. 5

    細かく切った小ネギを一部はトッピング用にとっておき、残りはフライパンにいれ、さらに干し海老も入れ炒めます。

    • Quattro丼😻作り方5写真
    • Quattro丼😻作り方5写真
  6. 6

    お醤油、塩を入れグツグツしたら、溶いた卵を流し入れます。

    • Quattro丼😻作り方6写真
  7. 7

    半熟程度に火が通ったら火を止めます。

    • Quattro丼😻作り方7写真
  8. 8

    器にごはんを盛りその上に⑦をのせ、小ネギをふりかけ出来上がり😻

    • Quattro丼😻作り方8写真

コツ・ポイント

溶けるチーズをのせてタンパク質5種のCinque丼も美味しい🤤

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2026/04/06 13:26に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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このレシピのキーワード

丼 豚肉 にんにく 卵 酒 こねぎ 豆腐 ご飯 しょうが

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