Asem-Asem Ikan

Name: Asem-Asem Ikan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan kembung mata belo; 1 btg sereh; 5 lembar daun jeruk, sobek²; Secukupnya cabe merah dan ijo rawit; 5 buah belimbing wuluh; 2 buah tomat hijau; 1 buah tomat merah; Secukupnya garam, gula dan msg / kaldu bubuk; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; Seruas jahe; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdm perasan jeruk nipis

Indah Ayu @ayuidh28

tangerang

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#cookpadcomunity_tangerang

Lebih banyak

Asem-Asem Ikan

Indah Ayu @ayuidh28

tangerang

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#cookpadcomunity_tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

5 ekorikan kembung mata belo
1 btgsereh
5 lembardaun jeruk, sobek²
Secukupnyacabe merah dan ijo rawit
5 buahbelimbing wuluh
2 buahtomat hijau
1 buahtomat merah
Secukupnyagaram, gula dan msg / kaldu bubuk
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
Seruasjahe
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdmperasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan bawang merah, putih dan jahe lalu didihkan air masukkan bumbu halus ke panci
2

Tambahkan daun jeruk, sereh, cabai rawit, beri seasoning gula,garam kaldu bubuk dan juga kunyit bubuk jika sudah mendidih dan rasanya pas masukkan ikan dan perasan jeruk nipis
3

Terakhir masukkan belimbing, tomat hijau dan merah, masak sampai mendidih kembali dan matang.
4

Asem-asem ikan siap disajikan selagi hangat.