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ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬
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ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬-レシピのメイン写真

ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ヘルシーな鶏むね肉を回鍋肉風の炒め物にしました🐔🥬✨️

美味しいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ヘルシーな鶏むね肉を回鍋肉風の炒め物にしました🐔🥬✨️

美味しいよ😊

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ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ヘルシーな鶏むね肉を回鍋肉風の炒め物にしました🐔🥬✨️

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ヘルシーな鶏むね肉を回鍋肉風の炒め物にしました🐔🥬✨️

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材料

1〜2人分
  • 鶏むね肉 200g
  • キャベツ 150g(ざく切り)
  • ピーマン 1〜2個(乱切り)
  • 長ねぎ 1/2本(斜め切り)
  • 塩 2g(肉の1%)
  • 酒 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
  • 合わせ調味料
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2(お好み)
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、ピーマンを乱切り、ネギを斜め薄切りにそれぞれ切る。

    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方1写真
    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方1写真
    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は筋をたつ方向にそぎ切りにし、塩・酒・片栗粉をもみ込んで10分置く。

    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方2写真
    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方2写真
    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方2写真
  3. 3

    合わせ調味料を混ぜておく。

    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、中火でキャベツ、ピーマン、ねぎの順に炒める。

    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方4写真
    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方4写真
    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方4写真
  5. 5

    キャベツの芯に火が通るまで炒め、取り出す。

    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方5写真
    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方5写真
  6. 6

    同じフライパンで鶏肉を広げて焼き、焼き色がつくまで触らず両面加熱。

    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方6写真
    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方6写真
  7. 7

    野菜を戻し、合わせ調味料を加えて強火で一気に炒める。

    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方7写真
    • ダイエットにも🐔鶏むね肉の回鍋肉風🥬作り方7写真

コツ・ポイント

鶏むね肉は焼きすぎないことが最重要。

片栗粉でコーティングして肉汁を閉じ込める。

味噌ベースでコクを出す。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
2026/04/07 10:41に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 片栗粉 キャベツ ピーマン にんにく 酒 味噌 鶏胸肉 長ネギ

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