加熱トマトのまろやかなうま味！お酢の酸味とはちみつのコクがベストマッチな一品です。
トマトはヘタをとり、6～8等分のくし形に切る。
ししとうは洗って水けをきる。※ヘタを除いてＯＫ。
豚ロース薄切り肉は、大きければ食べやすい大きさにカットする。
フライパンにごま油を熱し、３を炒める。肉に火が通ったら、１と２を加えてサッと火を通す。
『Ａ 合わせ調味料』を４に回し入れて、手早く全体を馴染ませる。
トマトの炒め具合はお好みですが、加熱し過ぎると水っぽくなってしまいます。ししとうの代わりに様々な青みの野菜でアレンジＯＫ。はちみつがない場合は砂糖で代用してください。はちみつの甘みは砂糖の1.3倍程度です。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
