食がすすみます。
米を洗って吸水する。
フライパンで鮭はらすを焼く。皮をカリカリに焼く。
①に鮭はらすの身と焼いた時に出た油、A調味料、白だしで炊く。
炊けたら、鮭はらすの皮を小さく切って白ごまとかける。
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