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ふわふわ鶏団子-レシピのメイン写真

ふわふわ鶏団子

こしあん
こしあん @ankonokitchen

旨みを吸ってくれたはんぺんが、ふわふわでジューシーで最高です

旨みを吸ってくれたはんぺんが、ふわふわでジューシーで最高です

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ふわふわ鶏団子

こしあん
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材料

２人分
  1. 鶏ももひき肉 300 g弱
  2. 椎茸 2〜3個
  3. はんぺん 100 g（２枚）
  4. 白だし 大さじ1/2
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. 鶏ガラ顆粒（やさしい味わいの方） 小さじ1/2
  7. 大根 お好みで
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作り方

  1. 1

    お大根は皮を剥いて数mmくらいの薄切りにして、半分に切り、耐熱容器に敷き詰める

    • ふわふわ鶏団子作り方1写真
  2. 2

    椎茸は荒めのみじん切りにし、はんぺんは千切って、お大根以外の材料全てをボウルに入れて混ぜる

  3. 3

    ②をふんわり丸めてお大根の上に乗せる

    • ふわふわ鶏団子作り方3写真
  4. 4

    容器ごとせいろに入れて、沸騰したお湯の上で15分程度蒸して出来上がり

    • ふわふわ鶏団子作り方4写真
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こしあん
こしあん @ankonokitchen
2026/04/07 15:06に公開
自分の記録のために、テキトーレシピを残しますハードルを下げに下げたアバウトさアバウトだけど、どのレシピもおいしいです🤤
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