CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏皮とネギの塩焼きうどん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏皮とネギの塩焼きうどん-レシピのメイン写真

鶏皮とネギの塩焼きうどん

D-studio
D-studio @cook_115150132
大阪市

お昼ご飯に野菜たっぷりの塩焼きうどん作りました。良かったら見てね！
【YouTube】チャンネル登録よろしくお願いいたします
https://youtu.be/xisILoYNYdo

お昼ご飯に野菜たっぷりの塩焼きうどん作りました。良かったら見てね！
【YouTube】チャンネル登録よろしくお願いいたします
https://youtu.be/xisILoYNYdo

もっと読む

鶏皮とネギの塩焼きうどん

D-studio
D-studio @cook_115150132
大阪市

お昼ご飯に野菜たっぷりの塩焼きうどん作りました。良かったら見てね！
【YouTube】チャンネル登録よろしくお願いいたします
https://youtu.be/xisILoYNYdo

お昼ご飯に野菜たっぷりの塩焼きうどん作りました。良かったら見てね！
【YouTube】チャンネル登録よろしくお願いいたします
https://youtu.be/xisILoYNYdo

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1〜2人分
  • ゆでうどん 1人前
  • 鶏皮 180g
  • 白ねぎ 1/2個
  • しいたけ 1個
  • キャベツ 少々
  • もやし 少々
  • 調味料
  • 塩 小さじ1/2
  • コショー 適量
  • 一味唐辛子 適量
  • 中華万能調味料 小さじ1
  • 料理酒 少々
  • しょうゆ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパン油を引かず食べやすいサイズに切った鶏皮を入れ、塩、コショー、一味唐辛子で味付けし、キツネ色になるまで焼く

    • 鶏皮とネギの塩焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    鶏皮が焼けたらキャベツと椎茸を入れる

    • 鶏皮とネギの塩焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    全体にまわったら、ゆでうどんともやしを投入

    • 鶏皮とネギの塩焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    中華万能調味料と料理酒、しょうゆを入れて味付けする

    • 鶏皮とネギの塩焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    味が全体にまわった段階でネギを入れる

    • 鶏皮とネギの塩焼きうどん作り方5写真
  6. 6

    フライパンはさわらず、蓋をしてうどんに焼色がつくまで焼いていく。1分間隔でまぜて計2分焼いたら完成

    • 鶏皮とネギの塩焼きうどん作り方6写真

コツ・ポイント

麺に焼色をつけるためには、混ぜずに触らない時間を入れることも必要かもですね

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

D-studio
D-studio @cook_115150132
2026/04/09 04:35に公開
大阪市
大阪市内在住のフリーデザイナーです。D-studioはウチの個人事務所の屋号です。仕事で缶詰め状態の中、息抜きは料理を作ることです。低収入もあって毎日ほぼ自炊しているのですが、料理好きな貧乏デザイナーのおうちごはんのレシピを紹介したく2026年1月に登録しました。YouTubeでも料理動画などを配信しておりますので、良かったらチャンネル登録してあげてください。貧乏デザイナーに暖かい手を！https://www.youtube.com/channel/UCehRlyhXSD44CVASgimW20Q事務所ホームページも良かったら見てね！https://d-studio.main.jp
もっと読む

このレシピのキーワード

焼きうどん もやし しいたけ キャベツ 酒 とり皮 ゆでうどん 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単♪アボカドととうもろこしのわさび醤油マヨ
  2. 【簡単】旨辛！豚ねぎスタミナ丼（弁当可）
  3. 簡単おいしい♪塩昆布のパスタ
  4. 生茄子とおかかの月見ユッケ
  5. きゅうりの浅漬け⭐︎酒田の塩浅漬けの素で
  1. 爆ウマ！ジャーマンポテトLv.100
  2. ✿簡単！さつまいもの甘煮✿
  3. 筍と鶏肉と大根の煮物
  4. 簡単昼食今日の夕飯三色丼焼肉弁当作り置き
  5. 新常識‼️筍の下処理はヌカでは無くて牛乳
  6. Homemade Granola Bars
  7. Instant Pot Beef Mechado
  8. Molded Chocolate Crinkle Cookies
  9. Crunchy Fried Shrimp
  10. Hot Spinach Dip
  1. 韓国風ピリ辛サラダ
  2. 子どもパクパク☆甘めの鶏そぼろ丼
  3. サラダチキン
  4. 和風チンジャオロース風
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25614472
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close