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鶏ムネ肉の韓国風タンミョン
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鶏ムネ肉の韓国風タンミョン-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉の韓国風タンミョン

私とたらちゃん
私とたらちゃん @cook_40190743

ダイエットと筋肉作りの為の甘辛レシピ
写真はタンミョン20くらいの少なめです

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材料

1人分
  • タンミョン 40g
  • 鶏ムネ肉 半分
  • 椎茸(好きなきのこ) お好み
  • a.コチュジャン 大さじ1
  • a.醤油 大さじ1/2
  • a.砂糖 小さじ1/2~
  • a.おろしニンニク 少々
  • ごま油と白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    タンミョンを規定通り茹でる。

  2. 2

    (a.)合わせ調味料を混ぜる

  3. 3

    鶏ムネ肉を繊維に逆らって削ぎ切りして分量外の酒少々 片栗粉大さじ1を入れて混ぜる

  4. 4

    油をひき鶏ムネ肉を焼く

  5. 5

    火が通ったらきのこを達を入れて火を通す

  6. 6

    戻したタンミョンを入れ炒め(a.の合わせ調味料をぶっ込む

  7. 7

    タンミョンがタレをぐんぐん吸うまで炒め合わせる

  8. 8

    ごま油を回し入れ、白ごまをまぶす

コツ・ポイント

合わせ調味料が固いと思ったら少し水を足してもいいよ。

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私とたらちゃん
私とたらちゃん @cook_40190743
2026/04/09 12:39に公開

このレシピのキーワード

キノコ しいたけ コチュジャン 鶏胸肉

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