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かんたん苺ジャム
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かんたん苺ジャム-レシピのメイン写真

かんたん苺ジャム

17歳ハッピーママ
17歳ハッピーママ @cook_40401459
長崎市

苺が安く手に入る季節がやって来ましたね。
彩り鮮やかな苺ジャムを作ってみました。

苺が安く手に入る季節がやって来ましたね。
彩り鮮やかな苺ジャムを作ってみました。

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かんたん苺ジャム

17歳ハッピーママ
17歳ハッピーママ @cook_40401459
長崎市

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彩り鮮やかな苺ジャムを作ってみました。

苺が安く手に入る季節がやって来ましたね。
彩り鮮やかな苺ジャムを作ってみました。

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材料

苺2パック 約500グラム 砂糖150g
  • レモン汁少々
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作り方

  1. 1

    苺はヘタを取って水洗いします。ザルにあげて水分取ります。

  2. 2

    苺をボールに入れて砂糖をまぶしておきます。約1時間位おきます。

  3. 3

    鍋に入れて煮ていきます。中火位

    • かんたん苺ジャム作り方3写真
  4. 4

    アクを取りながら約25分から30分位煮ます。

  5. 5

    苺ジャムの完成です。約2瓶位できます

    • かんたん苺ジャム作り方5写真
  6. 6

    冷めたら清潔な瓶に詰めて完成です。

コツ・ポイント

私はストウブ鍋でつくります。熱伝導が素晴らしいです。市販のジャムより緩いですがヨーグルトやパンに添えて頂いてください。
お好みでバニラオイル少し加えるとスイーツみたいな味になります。
赤い苺ジャム春を感じる一品になりました。

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17歳ハッピーママ
17歳ハッピーママ @cook_40401459
2026/04/10 05:53に公開
長崎市
クック活だいぶんおやすみしていました。料理が上手く出来た時レシピやつくれぽを投稿しています。療養生活も5年目になり最近は病気の方も落ち着いて来ました。ここまでの道のりは長かったけど家で自由に過ごす時間が幸せです。美味しく料理を作る毎日が幸せです。フォローして下さる皆様また閲覧してくださる皆様いつもありがとうございます。感謝の気持ちで一杯です。最近私が愛用している波佐見の窯元様が私のフォロワーになってくださいました。本当にありがたい事です。
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