春になってたけのこを茹でたら作りたくなります。
たけのこは食べやすい大きさに切る。豚肉も一口大に切る。
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったらたけのこを加えて炒める。たけのこもきつね色に焦げが付く方が美味しい
味噌、酒、砂糖を混ぜてから加え、全体に絡めて炒め合わせる。
最後にかつお節を加えて混ぜる
味噌が全体に回りやすくなるように、酒と砂糖と味噌を溶いてから具材に混ぜます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
