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4/11ヨッチャン☆きのこハンバーグ弁当
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4/11ヨッチャン☆きのこハンバーグ弁当-レシピのメイン写真

4/11ヨッチャン☆きのこハンバーグ弁当

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

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材料

1人分
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩 少々
  • にんじん 10g
  • れんこん 10g
  • カリフラワー 30g
  • ピーマン 1/2個
  • ペンネ 20g
  • ハンバーグ用ソース 大さじ1
  • きのこ(しめじやエリンギなど) 20g
  • ごはん 150g
  • 塩こしょう 少々
  • 卵 1個
  • 牛乳 10ml
  • パン粉 10g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 30g
  • 合いびき肉 100g
  • 昆布の佃煮 5g
  • 梅干し 1個
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作り方

  1. 1

    ごはんを炊き、梅干しと昆布の佃煮をのせる。

  2. 2

    合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょうを混ぜて成形し、サラダ油で焼く。

  3. 3

    きのこを加えて炒め、ハンバーグ用ソースを絡める。

  4. 4

    ペンネを茹でる。

  5. 5

    ピーマン、カリフラワー、れんこん、にんじんを食べやすく切り、ピーマンはチーズを乗せてレンチン。ほかは塩ゆでする。

  6. 6

    卵を溶き、炒り卵を作る。

  7. 7

    お弁当箱にごはん、おかずを彩りよく詰める。

コツ・ポイント

ハンバーグは焼きすぎないように注意し、ジューシーに仕上げると美味しいです。

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chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729
2026/04/10 22:51に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ キノコ シメジ にんじん れんこん エリンギ ピーマン カリフラワー 牛乳 梅ぼし 卵 ペンネ コンブ 玉ねぎ ご飯 合い挽き

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