アプリでひらく作り方
- 1
滑らかにしたクリームチーズに砂糖を加えハンドミキサーで混ぜる(クリームチーズはレンジで40〜50秒で柔らかくなります)
- 2
①に生クリームを加え、さらに混ぜる
- 3
小麦粉をふるいながら加え混ぜる
- 4
レモンを絞って、加え混ぜる
- 5
ラム酒を加える
- 6
溶いた卵を加え混ぜる
- 7
ここまですべて、ハンドミキサーで玉が無くなるように混ぜます
- 8
型の内側に分量外のバターを塗る、またはクッキングシートを敷いて、生地を流し込む
- 9
170度のオーブンで60分焼きます
- 10
18cm丸型で作る時は、分量そのままで170度で50分で焼きあげて下さい
- 11
粗熱がとれたら、型から外さずアルミホイルで蓋をして、冷蔵庫で冷して下さい
コツ・ポイント
ひたすら、ハンドミキサーで混ぜるだけの簡単なケーキです
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