簡単昼食・今日の夕飯ナポリタン焼きうどん

きりん家の食卓 @cook_43132891
モチモチのうどん、シャキシャキピーマン、甘い玉ねぎにナポリタンソースが絡んで、食感楽しいとっても美味しいナポリタン風の焼きうどんになりました。あっという間に完食しました。喫茶店のナポリタンのうどんバージョンです。(参考:「簡単昼食・夕飯!喫茶店のナポリタン」レシピID: 25099290)冷凍うどんを使って簡単に出来ました。
簡単昼食・今日の夕飯ナポリタン焼きうどん
モチモチのうどん、シャキシャキピーマン、甘い玉ねぎにナポリタンソースが絡んで、食感楽しいとっても美味しいナポリタン風の焼きうどんになりました。あっという間に完食しました。喫茶店のナポリタンのうどんバージョンです。(参考:「簡単昼食・夕飯!喫茶店のナポリタン」レシピID: 25099290)冷凍うどんを使って簡単に出来ました。
作り方
- 1
材料。
ベーコンは4等分に切っておきます。 - 2
玉ねぎは、繊維に対して垂直に1㎝幅にスライスしておきます。
- 3
ピーマンは、ヘタを切り落とし種を取り除いたら、細切りにしておきます。
- 4
にんにくは、みじん切りにしておきます。
- 5
冷凍うどんを表記通りにレンチンします。
- 6
フライパンにオリーブオイルをひき、④を入れ弱火で1分ほど香り付けします。
- 7
⑥に②を入れ、中火でしんなりするまでいためたら、ベーコンを入れ1~2分炒めます。
- 8
⑦に③を入れ、サッと油を絡ませたら具材を端に寄せ、ケチャップを入れ30秒ほど炒めて酸味を飛ばします。
- 9
⑧に◎を入れ、軽く混ぜたら⑤をほぐしながら入れ、具材が絡むように混ぜ炒めたら完成です。
コツ・ポイント
冷凍うどんは水分が飛ばないように炒める直前に袋を開けてフライパンに入れました。
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