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腎臓病食/トマトとチーズのサラダ
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腎臓病食/トマトとチーズのサラダ-レシピのメイン写真

腎臓病食/トマトとチーズのサラダ

ウェルネスダイニング株式会社
ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290

トマトとチーズをオリーブオイルベースのドレッシングであえました。
オリーブオイルとバジルを入れることで風味がアップし、少ない塩分でもしっかりした味付けに仕上がります。

たんぱく質:2.0g
塩分:0.2g
カリウム:70mg
カロリー:84kcal
リン:34mg

~ウェルネスダイニングについて~
腎臓病・制限食の宅配弁当を全国へお届け。
管理栄養士による無料栄養相談も承ります!
公式サイトはこちら:https://www.wellness-dining.com/

トマトとチーズをオリーブオイルベースのドレッシングであえました。
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ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290

トマトとチーズをオリーブオイルベースのドレッシングであえました。
オリーブオイルとバジルを入れることで風味がアップし、少ない塩分でもしっかりした味付けに仕上がります。

たんぱく質:2.0g
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材料

1人分
  1. ミニトマト 30g
  2. モッツァレラチーズ 10g
  3. バジル 1g
  4. [ドレッシング]オリーブ油 5g
  5. [ドレッシング]上白糖 1g
  6. [ドレッシング]精製塩 0.2g
  7. [ドレッシング]こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは一口大に切り、バジルを手でちぎり水さらしにする(10分程度)。

  2. 2

    ボウルにオリーブオイル、上白糖、精製塩、こしょうを入れよく混ぜる。

  3. 3

    2にちぎったチーズ、トマト、1のバジルを水切りしたものを入れ、全体をよく混ぜる。

  4. 4

    皿に盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

★腎臓病の方向け食の調理ポイント★
①低たんぱく・高カロリー食材を選ぼう!
 チーズは脂肪分が多くカロリーが高いためオススメです。
②香味野菜を使おう!
 バジル等の香味野菜を使う事で、塩味が少なくても美味しく食べられます。

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ウェルネスダイニング株式会社
ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290
2026/04/15 09:11に公開
ウェルネスダイニング株式会社公式腎臓病・制限食の宅配弁当を全国へお届け。管理栄養士が監修した腎臓病レシピをご紹介!公式サイトはこちら:https://www.wellness-dining.com/
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