根菜と蒸しあずきのやさしい煮物
冷めると味がしみてさらに美味しい
お弁当や作り置きにも◯
こんにゃくも入れてかさ増し
#根菜おかずチャレンジ
作りおきも可
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冷めると味がしみてさらに美味しい
お弁当や作り置きにも◯
こんにゃくも入れてかさ増し
#根菜おかずチャレンジ
作りおきも可
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お弁当や作り置きにも◯
こんにゃくも入れてかさ増し
#根菜おかずチャレンジ
作りおきも可
冷めると味がしみてさらに美味しい
お弁当や作り置きにも◯
こんにゃくも入れてかさ増し
#根菜おかずチャレンジ
作りおきも可
冷めると味がしみてさらに美味しい
お弁当や作り置きにも◯
こんにゃくも入れてかさ増し
#根菜おかずチャレンジ
作りおきも可
ごぼうは、端を切りおとし乱切りにし水に5分〜さらし水気切る。
にんじんの皮をむき、食べやすく切る。こんにゃくは水洗いし手で食べやすくちぎる。れんこんは4等分に切る。さといもは半分に
鍋に、水と調味料を入れ火にかける。ごぼうから弱火で煮ていく。にんじん、さといも、れんこん、こんにゃくを加え弱火煮る
おとし蓋をし味が染み込むまで煮る。最後に蒸しあずきを加えひと混ぜし1分~煮たら完成。
あずきの甘みがあるので砂糖は控えめでOK
れんこん、さといもの水煮を使い時短。
油は、使わないからヘルシー
味付けは調整してね
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