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彩り爽やか!「さつまいもの塩レモン蒸し」
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彩り爽やか!「さつまいもの塩レモン蒸し」-レシピのメイン写真

彩り爽やか!「さつまいもの塩レモン蒸し」

全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️
全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️ @Haya_BGS0414
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵

バターを使わず、レモンの酸味でさっぱり仕上げるデリ風おかず。さつまいもの甘さが引き立ち、お弁当の箸休めに最適です。
傷みにくい:レモン(クエン酸)の力で、夏場や湿気の多い時期でも傷みにくく、安心してお弁当に入れられます。
冷めても美味しい:冷やすとレモンの香りが落ち着き、さつまいもの甘みがより濃厚に感じられます。
#根菜おかずチャレンジ

バターを使わず、レモンの酸味でさっぱり仕上げるデリ風おかず。さつまいもの甘さが引き立ち、お弁当の箸休めに最適です。
傷みにくい:レモン(クエン酸)の力で、夏場や湿気の多い時期でも傷みにくく、安心してお弁当に入れられます。
冷めても美味しい:冷やすとレモンの香りが落ち着き、さつまいもの甘みがより濃厚に感じられます。
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全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️
全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️ @Haya_BGS0414
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵

バターを使わず、レモンの酸味でさっぱり仕上げるデリ風おかず。さつまいもの甘さが引き立ち、お弁当の箸休めに最適です。
傷みにくい:レモン(クエン酸)の力で、夏場や湿気の多い時期でも傷みにくく、安心してお弁当に入れられます。
冷めても美味しい:冷やすとレモンの香りが落ち着き、さつまいもの甘みがより濃厚に感じられます。
#根菜おかずチャレンジ

バターを使わず、レモンの酸味でさっぱり仕上げるデリ風おかず。さつまいもの甘さが引き立ち、お弁当の箸休めに最適です。
傷みにくい:レモン(クエン酸)の力で、夏場や湿気の多い時期でも傷みにくく、安心してお弁当に入れられます。
冷めても美味しい:冷やすとレモンの香りが落ち着き、さつまいもの甘みがより濃厚に感じられます。
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材料

2人分
  • さつまいも 中1本
  • ◎レモン汁   (ポッカレモン等でOK) 小さじ1
  • ◎はちみつ(または砂糖) 小さじ1
  • ◎塩 ひとつまみ
  • 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って皮付きのまま、手で一口サイズに折るかキッチンバサミでカットし、5分ほど水にさらします。

  2. 2

    水気を切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップでレンジ(600W)で4分加熱します。

  3. 3

    熱いうちに◎を混ぜ合わせ、仕上げに黒ごまを振れば完成!

コツ・ポイント

食べごたえの秘訣:大根は「厚切り」、さつまいもは「皮付き」にすることで、しっかりとした噛みごたえが残り、満足感がアップします。
ズボラ技:どちらもレンジ加熱がメインなので、フライパンの前に張り付く時間を最小限にしています。

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全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️
全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️ @Haya_BGS0414
2026/04/16 13:30に公開
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵
【今年の目標】今年中にヒーローに行くのを目指しています。9月28日※追記やっぱりあげれませんでした。ごめんなさい🙇🙇今週には最低でも1品は絶対にあげるのでみてください。レシピのURLは下に貼っておきます。もうちょっとだけ休憩をください。ごめんなさい🙏🙇9月24日※追記体調が悪く,安静にして過ごそうと思います。2日間くらい休みます。一旦休憩の時間をとらせてください。すいません🙇空いた時間につくレポするかもしれないです。まぁつくレポする元気😀はタブンあります。😅………できたらします,,,《自己紹介》食卓の魔術師、どうもHAYAです。😁(╹◡╹)4月14日誕生日🐣←興味ないかなぁ😅僕は🚹です❗️中学3年のバリバリ受験生❗あと,料理はもちろん独学。【料理の勉強は甘え】←自分の教訓【将来の夢系】僕の夢はHAYAブランドを作ること【6/23日に皆さんのおかげでパートナーに昇格しました】これからもご贔屓に🙇失敗したとか、レシピ通りにやってもうまくいかないΣ(-᷅_-᷄๑)などのご回答は全て受け付けてるよ‼️色々な『本格的』〜『時短』料理が最高に美味しい限界レシピを研究してます!【For overseas visitors】We’ve hit 81,823+ total views! 🚀 Big love to my global foodies! 🌎💖Tried my recipe? Don't be shy—drop a comment! I'm always waiting for your reports! 👇🔥Help me become a Cookpad Fantasista! 🧙‍♂️✨No sponsors, no big labels—just me and YOU! 💖Please take a screenshot and share the link on X or TikTok to support my kitchen magic! 🪄👇  #HAYARecipe #WizardOfTheTable #UniqueJapaneseHomeCookingHAYA's birthday is April 14th 🐣 I'm sorry if I'm not interested (^people^)"My dream is to create a HAYA brand" Can you help me?
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さつま芋 はちみつ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25650296
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