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蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め
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蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め-レシピのメイン写真

蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

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材料

  • 豚バラ薄切り 2枚(60g〜70g)
  • ◯塩こうじ(肉の下味用) 大さじ1
  • ◯酒(肉の下味用) 小さじ1
  • ◯砂糖(肉の下味用) 小さじ1/2
  • 乾燥キクラゲ 5g
  • キャベツ 150g
  • 人参 30g
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラを1.5cm幅に切って◯と一緒にポリ袋に入れてよく揉み込んでしばらくおいておきます

    • 蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    キクラゲを水につけて戻します

    • 蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め作り方2写真
    • 蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    キャベツはざく切りに人参は千切りにします

  4. 4

    戻したキクラゲも切り、耐熱容器にキャベツと人参とキクラゲを入れてラップをして600wのレンジで1分30秒温めます

    • 蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいて豚バラを液ごと入れて炒めます

    • 蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    温めた野菜類も入れてしばらく炒め、塩胡椒で味付けして出来上がりです✨️

    • 蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め作り方6写真
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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2026/04/17 13:33に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦日々の料理の実録やメモ書き代わりにレシピを載せています!夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)・学生の頃中華料理屋さんで働いていたことがあるため包丁の使い方がかなり上手、たまに何の気なしに作ってくれるチャーハンや焼きそばがとても美味しい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた銀&もみじ・銀ちゃんが3歳の時に赤ちゃんもみじが来てから兄弟のように育ちました・銀ちゃんよりもみじの方が強い・もみじがまだ小さい時、銀ちゃんが自分のご飯を咥えてもみじの前に落としたりすることがありました
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このレシピのキーワード

タンメン 炒めもの にんじん キクラゲ キャベツ お肉 酒 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25653519
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