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厚揚げエスカルゴバター
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厚揚げエスカルゴバター-レシピのメイン写真

厚揚げエスカルゴバター

三代目竹内
三代目竹内 @takeuchi_tofu_ageage

厚揚げは側面もカリッカリに焼くべし!!

厚揚げは側面もカリッカリに焼くべし!!

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厚揚げエスカルゴバター

三代目竹内
三代目竹内 @takeuchi_tofu_ageage

厚揚げは側面もカリッカリに焼くべし!!

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材料

2人前
  • バター 100g
  • パセリ 30g
  • にんにく 10g
  • レモン汁 5g
  • 塩 2〜3g
  • 厚揚げ 1枚
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作り方

  1. 1

    『エスカルゴバターの作り方』①バターを常温に戻しておく②にんにく、パセリをみじん切りにする(ミキサーで回す)

  2. 2

    ③そこにバター、レモン汁、塩を加えて混ぜる。④冷蔵庫で冷やし固めたら完成。

  3. 3

    厚揚げをフライパンで両面、側面をカリッカリに焼く。

  4. 4

    カリッカリに焼いた厚揚げにエスカルゴバターを好きなだけ乗せたら完成!

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三代目竹内
三代目竹内 @takeuchi_tofu_ageage
2026/04/17 13:37に公開
✨福井で50年続く豆腐屋が教える簡単健康レシピ✨SNS総フォロワー約11万人の竹内豆腐3代目が、竹内豆腐の商品を使用した美味しいレシピを大公開!手軽に!家族でも1人暮らしでも挑戦できる豆腐レシピ😋全国の皆さんに竹内豆腐の美味しさを!オンラインショップで豆腐の販売しています!是非ご賞味ください🙏
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厚揚げ にんにく バター

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