ピーマン細切り、人参千切りにしてレンジで1分半加熱し、塩昆布と鶏ガラスープの素を混ぜる。

さつまいもを乱切りにして5分水にさらし、砂糖醤油をかけて3分レンジで加熱、混ぜてさらに2-3分加熱して混ぜる。

卵ひじき煮水を混ぜ、ごま油を引いたフライパンで卵焼きを作る。

もも肉と酒鶏ガラスープの素醤油にんにくを袋に入れて揉み込み一晩置き、フライパンに出して胡椒を振り、小麦粉をまぶす。

ごま油で焼く。