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明太カルボナーラ風うどん
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明太カルボナーラ風うどん-レシピのメイン写真

明太カルボナーラ風うどん

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5🐰 : 中級家庭料理(それなりの難易度)
調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

明太子入りのカルボナーラ風のうどんです✨️

美味しいよ😊

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

明太子入りのカルボナーラ風のうどんです✨️

美味しいよ😊

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明太カルボナーラ風うどん

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5🐰 : 中級家庭料理(それなりの難易度)
調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

明太子入りのカルボナーラ風のうどんです✨️

美味しいよ😊

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

明太子入りのカルボナーラ風のうどんです✨️

美味しいよ😊

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材料

1人分
  • うどん(冷凍 or 茹で) 1玉
  • 明太子 40g
  • 卵 1個
  • 生クリーム(または牛乳) 50ml
  • 粉チーズ 大さじ1
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ1/2
  • 黒こしょう 適量
  • 刻み海苔 or 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    明太子は薄皮を取り、中身をボウルに入れる。

    • 明太カルボナーラ風うどん作り方1写真
  2. 2

    卵、生クリーム、粉チーズ、醤油を加えてよく混ぜる。

    • 明太カルボナーラ風うどん作り方2写真
  3. 3

    冷凍うどんは大さじ1の水をかけて電子レンジで温め、茹でうどんは熱湯でさっと温める。水気をしっかり切る。

    • 明太カルボナーラ風うどん作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを入れて溶かし、うどんを入れて軽く混ぜる。

    • 明太カルボナーラ風うどん作り方4写真
    • 明太カルボナーラ風うどん作り方4写真
  5. 5

    ソースを投入し、弱火でソースが温まって卵に火が入るまで温める。

    • 明太カルボナーラ風うどん作り方5写真
  6. 6

    黒こしょうを振り、海苔や大葉を乗せて完成。

    • 明太カルボナーラ風うどん作り方6写真

コツ・ポイント

明太子×卵×チーズの旨味の三重奏。

醤油を少し入れると和風にまとまります。

生クリームは牛乳でもOK。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/04/30 02:37に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ うどん 大葉 生クリーム バター 牛乳 卵 明太子

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