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豆腐となめこのお味噌汁(赤だし)
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豆腐となめこのお味噌汁(赤だし)-レシピのメイン写真

豆腐となめこのお味噌汁(赤だし)

D-studio
D-studio @cook_115150132
大阪市

世の料理しない男性諸君よ!せめて味噌汁ぐらいは作ろうぜ!! と偉そうに書いておりますが今回は「豆腐となめこのお味噌汁」です。まあご飯が炊けて味噌汁さえ作れれば、なんとかなるでしょうという私の一人暮らし最初の頃の、アルバイトで安い金額した稼げなかった時代の定番家庭料理です。良かったら参考にしてね!
【YouTube】チャンネル登録よろしくお願いいたします
https://youtu.be/iDhWa7ps0cI

世の料理しない男性諸君よ!せめて味噌汁ぐらいは作ろうぜ!! と偉そうに書いておりますが今回は「豆腐となめこのお味噌汁」です。まあご飯が炊けて味噌汁さえ作れれば、なんとかなるでしょうという私の一人暮らし最初の頃の、アルバイトで安い金額した稼げなかった時代の定番家庭料理です。良かったら参考にしてね!
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豆腐となめこのお味噌汁(赤だし)

D-studio
D-studio @cook_115150132
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世の料理しない男性諸君よ!せめて味噌汁ぐらいは作ろうぜ!! と偉そうに書いておりますが今回は「豆腐となめこのお味噌汁」です。まあご飯が炊けて味噌汁さえ作れれば、なんとかなるでしょうという私の一人暮らし最初の頃の、アルバイトで安い金額した稼げなかった時代の定番家庭料理です。良かったら参考にしてね!
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世の料理しない男性諸君よ!せめて味噌汁ぐらいは作ろうぜ!! と偉そうに書いておりますが今回は「豆腐となめこのお味噌汁」です。まあご飯が炊けて味噌汁さえ作れれば、なんとかなるでしょうという私の一人暮らし最初の頃の、アルバイトで安い金額した稼げなかった時代の定番家庭料理です。良かったら参考にしてね!
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材料

6人分
  • 豆腐 一丁
  • なめこ 1パック
  • 調味料
  • 水 800cc
  • 和風だしの素 1袋(10g)
  • 料理酒 大さじ3〜4
  • しょうゆ 少々
  • お味噌 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    なめこは石づきを取って洗い、豆腐は食べやすいサイズのさいの目に切って鍋に入れる

    • 豆腐となめこのお味噌汁(赤だし)作り方1写真
  2. 2

    鍋に800ccのお水を入れ、和風だしの素、料理酒、しょうゆを入れ火をつけ沸騰させる

    • 豆腐となめこのお味噌汁(赤だし)作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら味噌を溶きながら合わせれば完成

    • 豆腐となめこのお味噌汁(赤だし)作り方3写真
  4. 4

    私のオススメは煮えたぎる味噌汁を準備し、お椀に生卵と天かす、ねぎを入れて熱々の味噌汁をかけて食べると美味しいよ

    • 豆腐となめこのお味噌汁(赤だし)作り方4写真

コツ・ポイント

味噌の量はご家庭で異なりますので、好きな濃さで作ってください

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D-studio
D-studio @cook_115150132
2026/04/21 04:53に公開
大阪市
大阪市内在住のフリーデザイナーです。D-studioはウチの個人事務所の屋号です。仕事で缶詰め状態の中、息抜きは料理を作ることです。低収入もあって毎日ほぼ自炊しているのですが、料理好きな貧乏デザイナーのおうちごはんのレシピを紹介したく2026年1月に登録しました。YouTubeでも料理動画などを配信しておりますので、良かったらチャンネル登録してあげてください。貧乏デザイナーに暖かい手を!https://www.youtube.com/channel/UCehRlyhXSD44CVASgimW20Q事務所ホームページも良かったら見てね!https://d-studio.main.jp
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このレシピのキーワード

みそ汁 豆みそ なめこ 酒 味噌 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25670073
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