サラダ感覚でさっぱり食べられる、基本の浅漬けです。子供も好きな味!
カブの皮を剥いて、5mmくらいの食べやすい厚さに切る。葉も入れてOK
全ての材料をポリ袋に入れ、よく揉む。15分置けば食べられます。
一晩冷蔵庫に置くとしっかり味がなじみます
カブが新鮮で皮が薄い場合は、皮付きのままでも良いです。
お好みで、お酢/レモン汁(小さじ1)や鷹の爪を足してアレンジ。
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