鮭とサフランライスがよく合います。#毎日のお弁当に便利なおかず
鮭の切り身はお酢を塗って焼き、骨を取って3ツに切ります。
にら玉は卵1個ににら2本位、塩麹少々でオムレツのように焼いたものを半分に切りました。
全部をお弁当箱に詰めて、スナップえんどうをオイルで炒めて隙間を埋めました。
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