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筍と水菜の吸い物
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筍と水菜の吸い物-レシピのメイン写真

筍と水菜の吸い物

mametaro
mametaro @cook_40312737

たけのこが入るだけで、上品なお吸い物に✨
飲むとほっとする一品です☺️

たけのこが入るだけで、上品なお吸い物に✨
飲むとほっとする一品です☺️

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筍と水菜の吸い物

mametaro
mametaro @cook_40312737

たけのこが入るだけで、上品なお吸い物に✨
飲むとほっとする一品です☺️

たけのこが入るだけで、上品なお吸い物に✨
飲むとほっとする一品です☺️

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材料

2〜3人分
  • たけのこ(下茹で済) 約100g
  • 水菜 1束
  • 水 1200ml
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 醤油 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    たけのこを食べやすい大きさに、水菜は約5cmに切る。

  2. 2

    鍋に水、顆粒だしを入れて一度沸騰させる。

  3. 3

    弱めの中火にして、たけのこと水菜を加えて軽く煮る。

  4. 4

    醤油を加えて味を整えれば、できあがり!

    • 筍と水菜の吸い物作り方4写真

コツ・ポイント

醤油の量は味見をして足してください♪

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/04/23 00:51に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

お吸い物 水菜 たけのこ

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