鶏むねのから揚げ（豚骨味）：はっち丸
「お腹空いた〜！」🍜 そんな時の救世主が、この『とんこつはっち丸』！✨
見た目はまるで、あの大人気コンビニおやつ「からあげくん」風🍗 でも一口食べれば、口の中は本格博多ラーメン！？😋
にんにくの香りとラードのコク、紅生姜のアクセントがたまらない！鶏むね肉だからヘルシーで、パクパク食べても罪悪感ゼロなのが魔法のヒミツ。
今日のおやつは、お家で本格「とんこつ味」のスナックパーティーを楽しみませんか？🎉
鶏むねのから揚げ（豚骨味）：はっち丸
「お腹空いた〜！」🍜 そんな時の救世主が、この『とんこつはっち丸』！✨
見た目はまるで、あの大人気コンビニおやつ「からあげくん」風🍗 でも一口食べれば、口の中は本格博多ラーメン！？😋
にんにくの香りとラードのコク、紅生姜のアクセントがたまらない！鶏むね肉だからヘルシーで、パクパク食べても罪悪感ゼロなのが魔法のヒミツ。
今日のおやつは、お家で本格「とんこつ味」のスナックパーティーを楽しみませんか？🎉
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこのとんこつスープを使用。
-
- 2
フードプロセッサーに、鶏むね肉をハサミで適当な大きさに切り入れる。脂身は細かく切って入れる
-
- 3
FPに調味料・つなぎの材料を全て入れ、スイッチオン！「粗挽き」の状態で止める
-
- 4
薬味の材料を投入して、スプーンでさっくりと混ぜ合わせる
-
- 5
できれば冷蔵庫で30分〜半日ラップをして寝かせると、種が落ち着いて成形が楽になる
- 6
別のボウルでバッター液の材料をダマがなくなるまで混ぜ合わせる
-
- 7
2本のスプーンを使い、肉ダネをすくい取ってキャッチボールするように一口サイズ（20ｇ位）に整える
-
- 8
丸めた肉をバッター液にくぐらせ、全体に液をまとわせる
-
- 9
180℃の油にスプーンからそっと落とし入れ、表面がきつね色になるまで揚げる
-
- 10
表面はサクッ、中はフワッ。はっちの魔法、召し上がれ✨
-
- 11
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
