コストコで買ったBACHANの和風BBQソースを消費するために牛丼にしました。材料は目分量なので参考程度で。
玉ねぎは薄切。肉も食べやすい大きさに切っておいてください。
煮汁の材料を鍋に入れて加熱。BBQソースが甘めなので味を見て醤油や酒で調節してください。
玉ねぎを茶色になるまで煮ます
牛肉を追加して色が変わるまで火を止めます
盛り付けて出来上がりです。
材料はおおよそです。ソース1、水2ぐらいで割って味を確認してもらって醤油、生姜、酒で適宜お好みの味にしてみてください。かなり甘め(すき焼きのタレよりも甘い)ので、醤油を足した方が味が牛丼に寄ると思います。
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