ほりにしマグロステーキ
とにかくうまい。それだけや。(今回作者は血合が余ってたのでそれでやりました)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25687956

とにかくうまい。それだけや。(今回作者は血合が余ってたのでそれでやりました)
とにかくうまい。それだけや。(今回作者は血合が余ってたのでそれでやりました)
とにかくうまい。それだけや。(今回作者は血合が余ってたのでそれでやりました)
とにかくうまい。それだけや。(今回作者は血合が余ってたのでそれでやりました)
マグロにほりにしをすり込む
フライパンにバターを溶かして、そこにマグロを入れる。(強火)
焦げ目がつくまで焼いたら裏返して、水を入れ、水かなくなるまで焼く(まだ強火)
味の素をかけ、まな板に移し、粗熱をとってから切る
器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかける。
しっかり目ですが、本物のステーキ肉にも応用できますので、やきかたをかえるなど、皆さんのお好みにあわせてお作りください。アレンジなども楽しいと思いますので、皆さんのつくレポなどお待ちしてます!
コピーしました!
その他のレシピ
