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🇪🇹エチオピア!レンチン2分🧡ゴメンワット
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🇪🇹エチオピア!レンチン2分🧡ゴメンワット-レシピのメイン写真

🇪🇹エチオピア!レンチン2分🧡ゴメンワット

☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽
☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽ @cook_110220902
❄北ノ國🦊HOKKAIDO❄

✦Kitchen Dahlia Note✦
エチオピアの青菜料理「ゴメンワット」を、ほうれん草で手軽に再現✨️にんにくと生姜、油を合わせて耐熱容器でレンジ加熱するだけの時短レシピ!シンプルながら青菜の旨味と香りが引き立ち、肉料理の付け合わせやごはんのおかずにも最適🧆
軽い苦味と油のコクが、他の料理と合わせたときに全体のバランスを整えてくれる😋

🇪🇹 #ゴメンワット #エチオピア料理 #青菜レシピ #ほうれん草レシピ #簡単副菜 #レンジ調理 #時短レシピ #小松菜 #世界の料理 #付け合わせ #ヘルシー #副菜 #にんにく料理 #生姜レシピ #世界の料理 #海外レシピ #越境レシピ #日本最適化 #クックパッド #Cookpad

✦Kitchen Dahlia Note✦
エチオピアの青菜料理「ゴメンワット」を、ほうれん草で手軽に再現✨️にんにくと生姜、油を合わせて耐熱容器でレンジ加熱するだけの時短レシピ!シンプルながら青菜の旨味と香りが引き立ち、肉料理の付け合わせやごはんのおかずにも最適🧆
軽い苦味と油のコクが、他の料理と合わせたときに全体のバランスを整えてくれる😋

🇪🇹 #ゴメンワット #エチオピア料理 #青菜レシピ #ほうれん草レシピ #簡単副菜 #レンジ調理 #時短レシピ #小松菜 #世界の料理 #付け合わせ #ヘルシー #副菜 #にんにく料理 #生姜レシピ #世界の料理 #海外レシピ #越境レシピ #日本最適化 #クックパッド #Cookpad

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エチオピアの青菜料理「ゴメンワット」を、ほうれん草で手軽に再現✨️にんにくと生姜、油を合わせて耐熱容器でレンジ加熱するだけの時短レシピ!シンプルながら青菜の旨味と香りが引き立ち、肉料理の付け合わせやごはんのおかずにも最適🧆
軽い苦味と油のコクが、他の料理と合わせたときに全体のバランスを整えてくれる😋

🇪🇹 #ゴメンワット #エチオピア料理 #青菜レシピ #ほうれん草レシピ #簡単副菜 #レンジ調理 #時短レシピ #小松菜 #世界の料理 #付け合わせ #ヘルシー #副菜 #にんにく料理 #生姜レシピ #世界の料理 #海外レシピ #越境レシピ #日本最適化 #クックパッド #Cookpad

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エチオピアの青菜料理「ゴメンワット」を、ほうれん草で手軽に再現✨️にんにくと生姜、油を合わせて耐熱容器でレンジ加熱するだけの時短レシピ!シンプルながら青菜の旨味と香りが引き立ち、肉料理の付け合わせやごはんのおかずにも最適🧆
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🇪🇹 #ゴメンワット #エチオピア料理 #青菜レシピ #ほうれん草レシピ #簡単副菜 #レンジ調理 #時短レシピ #小松菜 #世界の料理 #付け合わせ #ヘルシー #副菜 #にんにく料理 #生姜レシピ #世界の料理 #海外レシピ #越境レシピ #日本最適化 #クックパッド #Cookpad

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材料

2人分
  • ほうれん草orコマツナ 100g
  • にんにく(刻み または チューブ) 1片分 または 小さじ1
  • 生姜(チューブ・お好みで) 小さじ1/2
  • 油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はサッと洗い、水気を軽く切るよ!

  2. 2

    ※(🧄刻み派)にんにくは小さめに刻む。

  3. 3

    耐熱ボウルにほうれん草、にんにく(またはチューブ)、生姜(お好みで)、油、塩を入れて混ぜる。

    • 🇪🇹エチオピア!レンチン2分🧡ゴメンワット作り方3写真
  4. 4

    ふんわりラップをし、600wのレンジで1〜2分加熱する。

  5. 5

    全体を軽く混ぜて、ティブス(お肉料理)やインジェラ(焼いた生地)の横に盛り付けて完成✨️もちろん単品でも😁

    • 🇪🇹エチオピア!レンチン2分🧡ゴメンワット作り方5写真
    • 🇪🇹エチオピア!レンチン2分🧡ゴメンワット作り方5写真
    • 🇪🇹エチオピア!レンチン2分🧡ゴメンワット作り方5写真
  6. 6

    ▶️レシピ内の「シガ・ティブス」はコチラ!豚肉バージョンにしてみた😀ゴメンワットを炒める場合そのままのフライパンで作れる👍️

    • 🇪🇹エチオピア!レンチン2分🧡ゴメンワット作り方6写真
    🇪🇹エチオピア越境!新感覚焼肉シガティブス
  7. 7

    ✒️色々な哲学エッセイZINEも書いてます📚️お料理やお酒について等も♡ #空想レシピ #夢飯 #物語ごはん #夜の創作飯

コツ・ポイント

🥬加熱しすぎると水っぽくなるので2分程度で止める。出た水分は軽く切るかそのまま絡めて旨味にする!
🪔油は少なすぎるとまとまりにくいので適量を。
🧄にんにくと生姜は細かく刻んで全体に行き渡らせると香りが均一になる。
🍱ピンクの根元も捨てない!

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☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽
☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽ @cook_110220902
2026/04/25 12:20に公開
❄北ノ國🦊HOKKAIDO❄
☽༓・*:.。. .。.:*・༺Kitchen༒DAHLIA༻・*:.。. .。.:*北海道を愛する生粋の道産子🦊🦌🎣気楽にリボベジしながら時短節約飯を研究中🥗🥚✒️クスッと笑えるZINEエッセイ/私小説も書いてます、趣味で🗞️お料理備忘録としても残したくてクックパッド始めました🌌༆༒༆Born and raised in Hokkaido — I love using local ingredients!Currently experimenting with quick,budget-friendly meals (with a side of regrown veggies 🥗🌱).✍Just started turning this into a silly little ZINE — part joke, part food diary..☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾偏食ゆえ自炊で苦手克服チャレンジ。酒の肴としても食べれるモノが好き♡色合い、栄養バランスを工夫🍅🍖🐟️体型維持の為にも健康的に💪༆༒༆Trying to fix my picky eating habits through cooking!I like food that goes well with drinks.Always thinking about color, balance, and nutrition.Gotta stay healthy and in shape!☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾✅️好き→玉子、乳製品、豚肉、鹿肉、茸、魚✅️苦手→辛い、熱い、米、煮物、硬い物他書ききれないや(^_^;)✔️Favorites:Eggs,dairy,pork,venison,mushrooms, and fish.✔️Not great with:Spicy food,super hot dishes,rice, simmered stuff,or hard/crunchy textures 🪨(...and the list goes on;D)☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾🩵モットーは適量適当/合理的!いつも楽しくゆるく頑張り過ぎない事。༆༒༆Recipes from my midnight ZINE kitchen.English version coming soon — ask me anything.No-gas Japanese recipes from my ZINE world📙☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾セカイを食べる。ブンカをたべる。郷土料理を日本の材料で再構築。Eat the World.Reimagining traditional dishes with everyday Japanese ingredients.☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾😋つくれぽ、フォロー、保存、リアクション等ありがとう御座います💚とても嬉しく励みになってマス🫧xoxo༆༒༆“I don’t just cook. I create ZINE meals.”☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾✴︎ Kitchen Dahlia Philosophy ✴︎食べることは、整えること。(2024秋〜)▶️Instagram@Toxic_garden_underwater_kmkz簡易化したレシピ画像や日々の小話などを載せてます😆ひっそり更新してるのでコメント喜びます!📝主なカテゴリ【救済系おかず-節約/健康/時短/再利用-】2024〜誰でも簡単に作れるワンパンレシピ💪※初期はこれらの自分用メモのみでした(^_^;)【食材の保存方法/雑学メモ】2026.03〜少しでも食品を長持ちさせる工夫の記録♻️【世界の料理チャレンジ-日本最適化計画】2026.03〜世界の郷土料理を🇯🇵のキッチンで再現✈️【北海道-道産子アレンジ】2026.05〜北の恵みをレシピに落とし込み記録❄🦊【深夜居酒屋/夜食/脳活】2026.05〜酒のアテ、勉強/仕事中の飯アイデア🌙【夜のお弁当記録】2026.05〜たまーに作るオトナ用お弁当の記録🍱
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このレシピのキーワード

小松菜 ほうれん草 にんにく しょうが

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