ちくわと大根のさっぱりおかか煮
お弁当用の副菜に。冷蔵で5日くらい保存可能。全てレンジで作れる。
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お弁当用の副菜に。冷蔵で5日くらい保存可能。全てレンジで作れる。
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大根をいちょう切りにしたら、塩を振って10分おく。出た水分はキッチンペーパーでしっかり拭き取る。
耐熱ボウルに、大根・しょうゆ・砂糖・顆粒だしを入れて軽く混ぜる。ふんわりラップして 600W 4分。
②に斜め切りしたちくわと酢を入れ、ラップを外して600W 1〜2分加熱する。
最後にかつおぶしと黒こしょうを好きなだけ入れて、よく混ぜたら完成。
レシピ:25371197とほぼ同じ。鍋を使いたくない時用。お弁当に入れるときに七味唐辛子をかけても美味しい。
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