キャベツをざく切りにする。豚バラ肉は3cm幅に切る。ニンニクはスライスする。

鍋にごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。

中火で炒めて香りがたったら豚バラ肉を入れて炒める。

豚バラ肉の色が変わったら一旦取り出してキャベツを入れて炒める。

キャベツがしんなりとしたら★を入れて沸騰させる。

沸騰したらゆでうどんを入れて5分煮込む。

輪切り唐辛子・黒こしょうを入れる。

豚バラ肉を戻し入れる。

器に盛り付けて刻み青ネギ・黒こしょうを散らす。