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バナナケーキ(紅茶入り)
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バナナケーキ(紅茶入り)-レシピのメイン写真

バナナケーキ(紅茶入り)

ぱぷりかん
ぱぷりかん @cook_41154463

冷凍バナナの消費に作ってみました。
焼き目は少しパサ付きますが、中はふわっとしっとりした食感です。
オリーブオイルを溶かしバターや溶かしマーガリンにするとパウンドケーキの様になります。

冷凍バナナの消費に作ってみました。
焼き目は少しパサ付きますが、中はふわっとしっとりした食感です。
オリーブオイルを溶かしバターや溶かしマーガリンにするとパウンドケーキの様になります。

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バナナケーキ(紅茶入り)

ぱぷりかん
ぱぷりかん @cook_41154463

冷凍バナナの消費に作ってみました。
焼き目は少しパサ付きますが、中はふわっとしっとりした食感です。
オリーブオイルを溶かしバターや溶かしマーガリンにするとパウンドケーキの様になります。

冷凍バナナの消費に作ってみました。
焼き目は少しパサ付きますが、中はふわっとしっとりした食感です。
オリーブオイルを溶かしバターや溶かしマーガリンにするとパウンドケーキの様になります。

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材料

20センチの型
  1. ●冷凍バナナ 150g
  2. ●卵M〜L 1個
  3. ●はちみつ 大さじ2
  4. ●オリーブオイル 大さじ3
  5. ●レモン汁 小さじ1
  6. 豆乳 100g
  7. ◯小麦粉 150g
  8. ◯米粉 80g
  9. ◯ティーパック 一個
  10. ◯きび砂糖 大さじ3
  11. ◯重曹 小さじ1
  12. ◯ベーキングパウダー 小さじ半
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作り方

  1. 1

    冷凍バナナは潰せるくらいに解凍し、ペースト状に潰しておく

  2. 2

    卵を混ぜ、そこにバナナ、はちみつ、オリーブオイルオイル、レモン汁を入れ混ぜる(材料の液体状のもの⚫️)

  3. 3

    小麦粉、米粉、砂糖、重曹、ベーキングパウダー、茶葉を入れ混ぜ合わせる。(材料の粉物◯)

  4. 4

    粉物と液体を混ぜ合わせ、お好みでバニラオイル等を加えて、160度で30分焼く。

コツ・ポイント

レモン汁は重曹の臭い消しです。

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ぱぷりかん
ぱぷりかん @cook_41154463
2026/04/29 06:23に公開
自分用の˗ˏˋꪔᥱꪔ᥆ˎˊ˗忘れないように覚え書き𓂃𓈒✍︎
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