【レンコン】皮をむいてイチョウ切りにしたら、【酢水】にさらす

【さつまいも】半月切りにして、水にさらす

【鮭】は【塩】を振って水気を取り、1口大に切って【片栗粉】をまぶす

【レンコン】【さつまいも】の水を切って、600w4分レンチンする。軽く水を拭いて【片栗粉】をまぶす

フライパンに油を熱し、【鮭】を両面こんがり焼いて1度取り出す。→【レンコン】【さつまいも】も同じように両面焼く

【鮭】フライパンに戻し、合わせた【●調味料】を入れ、絡める。

お皿に盛り付けて、【ごま】を振る

完成！！！！！