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豚バラとニラキャベツのスタミナすた丼
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豚バラとニラキャベツのスタミナすた丼-レシピのメイン写真

豚バラとニラキャベツのスタミナすた丼

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

野菜を入れて、スタミナすた丼。
ネギをちらし、白ごまをちらし
我流、すた丼。#家族に伝えたいレシピ
野菜は残り物で十分よ。

野菜を入れて、スタミナすた丼。
ネギをちらし、白ごまをちらし
我流、すた丼。#家族に伝えたいレシピ
野菜は残り物で十分よ。

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豚バラとニラキャベツのスタミナすた丼

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

野菜を入れて、スタミナすた丼。
ネギをちらし、白ごまをちらし
我流、すた丼。#家族に伝えたいレシピ
野菜は残り物で十分よ。

野菜を入れて、スタミナすた丼。
ネギをちらし、白ごまをちらし
我流、すた丼。#家族に伝えたいレシピ
野菜は残り物で十分よ。

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材料

2人分
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用 200グラム
  • ★酒と油 各大さじ1
  • ニラザク切り 2分の1束
  • キャベツ太めの細切り 3枚分
  • 九条ネギ刻み 適量
  • 白ごま 適量
  • 温泉卵 2個
  • ※醤油 大さじ1半強
  • ※酒 大さじ2
  • ※すりおろしにんにく 小さじ1
  • ※和風顆粒だし 小さじ1
  • 温かいご飯 丼ぶり2杯分
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作り方

  1. 1

    豚バラしゃぶしゃぶ肉は、食べやすく切り★でもんでおく。※は混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに、豚バラしゃぶしゃぶを入れ炒める(油がたりなければ少量たす。) 火が通ったらキャベツを加え炒める

  3. 3

    ニラを加えさっと炒め合わせ、鍋肌から※を回し入れ全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ライスをよそい、3をのせネギをちらし白ごまをちらし温泉卵をのせる

コツ・ポイント

ニラは最後に入れて風味を活かす
キャベツは炒めすぎなくて良い
卵黄トッピングだと一気にお店感アップになるよ。味つけは調整してね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/04/29 13:05に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

スタ丼 豚肉 キャベツ 卵 酒 ご飯 京ねぎ

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