レコルトで。
鶏ムネ肉は皮を取り除き、一口大に切る。
レコルトに鶏ムネ肉を入れ、好みの粗さになるまでミンチにする。
下味は付けず、ミンチ状になった鶏肉をチャック付きジップロック等に入れる。
平らにならして空気を抜き、しっかり封をして冷凍保存する。
冷凍保存することで、使いたいときにすぐに取り出せて便利です。
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