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残った豚こま肉でニンジンラペ🎶
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残った豚こま肉でニンジンラペ🎶-レシピのメイン写真

残った豚こま肉でニンジンラペ🎶

とんば
とんば @cook_40139517

中途半端な豚こま肉がありました。ニンジン1本と少しのタマネギ、弱火でゆっくり炒め　白だしのみで味付けしました♪こんなに甘みが出るなんてびっくり！白だしに感謝💖
#家族に残したいレシピ

中途半端な豚こま肉がありました。ニンジン1本と少しのタマネギ、弱火でゆっくり炒め　白だしのみで味付けしました♪こんなに甘みが出るなんてびっくり！白だしに感謝💖
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とんば
とんば @cook_40139517

中途半端な豚こま肉がありました。ニンジン1本と少しのタマネギ、弱火でゆっくり炒め　白だしのみで味付けしました♪こんなに甘みが出るなんてびっくり！白だしに感謝💖
#家族に残したいレシピ

中途半端な豚こま肉がありました。ニンジン1本と少しのタマネギ、弱火でゆっくり炒め　白だしのみで味付けしました♪こんなに甘みが出るなんてびっくり！白だしに感謝💖
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材料

3人分
  • 豚こま肉 80gくらい
  • ニンジン 中くらい１本
  • タマネギ 1／4個
  • 白だし　 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえ、カットします。

    • 残った豚こま肉でニンジンラペ🎶作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を入れ、塩麹を入れて、弱火で炒めます。半分くらい火が通ったら、ニンジンをいれます。

    • 残った豚こま肉でニンジンラペ🎶作り方2写真
  3. 3

    弱火でよく炒めます。タマネギと白だしを加え、さらによく炒めます。

    • 残った豚こま肉でニンジンラペ🎶作り方3写真
  4. 4

    ニンジンが、柔らかくなったら出来上がり♪

    • 残った豚こま肉でニンジンラペ🎶作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉を柔らかくしたくて、塩麹を使ってみました。味付けは、白だしだけでしたが、こくを出してくれたかもしれません。また、ゆっくり弱火で炒めましたので、とっても甘くなりました。タマネギも応援してくれた？ぱぱっとは作れませんが。時間があるときに🥰

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とんば
とんば @cook_40139517
2026/04/30 06:29に公開
食いしん坊万歳！といってたら、いつの間にかコビトカパになっちゃった(//∇//)
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん 豚こま 玉ねぎ

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