ホットケーキミックスと水を混ぜ合わせて、型に入れる。

フライパンに網を置き２cmくらいの深さまで水を入れ沸騰させる。

沸騰したら①を網の上に乗せ蓋を閉めたら中火で10分くらい蒸す。