ママレード香るオートミールビスコッティ
ぐるっと生活 @cook_107991064
イタリアの伝統的な焼き菓子のひとつ、ビスコッティをオートミールパウダーで作るレシピです。
ママレードの香りとオートミールの風味、ザクザク食感がたまりません。ワンボウルで簡単に作れます。
ママレード香るオートミールビスコッティ
イタリアの伝統的な焼き菓子のひとつ、ビスコッティをオートミールパウダーで作るレシピです。
ママレードの香りとオートミールの風味、ザクザク食感がたまりません。ワンボウルで簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
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1．ボウルに砂糖と卵を入れて泡立て器で混ぜます。
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- 2
2．オートミールパウダーとベーキングパウダーを入れ、ゴムべらで混ぜ合わせます。
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- 3
3．ひとまとまりになったらママレードジャムを加えてさらに混ぜます。
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- 4
4．素焼きアーモンド、サラダ油を加えてアーモンドが均等に混ざるまで混ぜ合わせます。
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- 5
5．クッキングシートを敷いた天板に4を置き、約10cm×20cm×2cmに形を整えます。
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- 6
6．180℃に予熱したオーブンで20分焼き、一度取り出して粗熱が取れたら
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- 7
1.5cm厚さに切り、切り口を上にして160℃のオーブンで15分焼きます。
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- 8
完成♪
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コツ・ポイント
・砂糖と卵は泡立てるのではなく、混ざればOKです。
・1度目の焼きが終わったら、粗熱が取れてから切って下さい。
・1度目は180℃、2度目は温度を下げて160℃で焼きます。
つくれぽ
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